隱世護士長May 23, 20193 min屯門黃金海岸酒店 - 粤的「日」篇: 中式午茶有時渴望離開煩囂鬧市,找過寧靜的地方享用一頓飯,我已心滿意足。現時香港任何地方都是人山人海,無論西貢、沙田及元朗更甚。突然想起屯門黃金海岸酒店的中菜廳 - 粤,於是便致電訂位,可能人數少,較易有位。 駕了 30 分鐘車程便抵達酒店,乘搭電梯往地庫。一位面露甜美笑容的女接待員...
隱世護士長Sep 9, 20183 min傳統中菜創新意念 - 得龍大飯店很多人聽見 「得龍大飯店」便聯想起傳統中菜、點心、燒臘...,遇上相熟的朋友,我隨口問一句:「你有沒有到過得龍飯店用餐?」 大部份人都聽過得龍飯店但未去過。曾去過得龍的朋友會回答:「得龍有金錢雞和鴨腳包食的飯店。」接著一句便是好難搵位及訂位食飯,確實走進得龍飯店時,真是座無...
隱世護士長Feb 10, 20183 min五六十年代家的味道 - 家香 (灣仔)我曾經錯過香港及英國的機會,等了好久的音樂舞台劇 CATS,終於再來香港表演,幸好上網購買到門票,今次於灣仔藝術學院演出多場。 當晚我和丈夫兩人駕車到灣仔北泊車,那麼的湊巧遇上灣仔發現戰前炸彈,大部分的路段都被警方封鎖,祇好兜道前往,憑著我天賦的方向感,那麼迅速便到達停車場...
隱世護士長Jan 6, 20183 min星記海鮮飯店 (中環)人越長大越想追尋舊時的味道,記得童年父母帶著我和弟妺出外晚飯或宵夜,那些酒家飯店都是個體戶,裝修簡樸,絕不浮誇。以烹調海鮮做主打的食肆,門外必定設置玻璃魚缸或一盤一盤海鲜; 以烹調鑊氣小炒的食肆,就在牆上貼滿了不同菜餚的紙條。每間食肆餸菜四季分明,食客必聞風而至。...