西餐 WESTERN

真係好遠但都值得去試的小店： Oscar Kitchen 雄記

5/5/2019 在蘋果動新聞閱讀到以【元朗小店】為病妻棄百萬年薪，寸嘴老闆自研廚藝開餐廳：唔好食可以唔畀錢，剛巧有位志同道合懂得飲食的好友 Peter 召集去試試這間食店的私房菜。這間食店正確名稱叫雄記 (Oscar...

隱世護士長

Nov 4, 20194 min read

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曾試過 Jamie Oliver 在銅鑼灣及尖沙咀的餐廳後，很少西餐廳令我渴望去試。今次我一定要試的是有「地獄廚神」Gordon Ramsay 駐港的第三間餐廳，位於尖沙咀海港城的「Maze Grill」。這間餐廳於 10月10日正式開幕，但我 10月...

隱世護士長

Oct 16, 20184 min read

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不知何時開始香港多了很多品牌的咖啡室登陸，每次經過咖啡室，總是被濃濃咖啡的香味吸引著，當我走去咖啡室内找個座位時，總是坐無虛席，大部份是學生擺放大堆書本在温習、推銷員與客人傾談合約條文、補習老師幫學生補習、更有睡夢中的客人等等，心想找個座位那麽困難，况且這裹的咖啡並非便宜，...

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Aug 11, 20183 min read

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朋友問我下一篇飲食日記何時刋登，我答道食店多的是，人所共知的食店及食品就不大有興趣，要找到有特色的食店及食品是最困難，找到又能夠與朋友分享就最幸福。近日，兒子提及西環有間西餐廳的燒春雞很好味道，於是著他帶路前往。原來這間西餐廳好隱蔽，毫不起眼，我不熟悉這裏的街道，祇好憑著...

隱世護士長

Apr 14, 20184 min read

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我的人生經歷雖不算太崎嶇，但見盡不少咀臉與風浪，想不到今年 10 月在颱風「卡努」的風雨下渡過我的生日，讓我的生命樂章更添氣氛。丈夫提議一家人往西貢慶生，人們總會聯想起海鮮、茶粿和甜品，但沒有人想到在西貢市內，有一間較隱蔽的西餐廳，主打是英國式的家庭菜色。英國菜式又會想起...

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Oct 28, 20174 min read

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